Resep Cilok Brokoli Bumbu Kacang Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Cilok Brokoli Bumbu Kacang Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Cilok Brokoli Bumbu Kacang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Cilok Brokoli Bumbu Kacang yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Brokoli Bumbu Kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Brokoli Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Cilok Brokoli Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Cilok Brokoli Bumbu Kacang yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Brokoli Bumbu Kacang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Cilok Brokoli Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Brokoli Bumbu Kacang memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Anak² saya termasuk yang susah makan sayur. Jadi untuk menyiasatinya sayurannya harus disembunyikan 😁.
Pas sekali dengan tema #PekanPosBar minggu ini, saya buat cilok brokoli. Karena cilok adalah salah satu cemilan favorit, jadi saya masukkan brokoli ke dalamnya 😁.
Ciloknya saya tambahkan bumbu kacang. Alhamdulillah anak² pada suka, langsung habis ciloknya tapi pada ngga tau kalau ternyata di dalamnya ada brokolinya 😁
Oh ya, resep ciloknya saya cooksnap dari resepnya Mba Imaymei
https://cookpad.com/id/r/15749079?i=WPw7Ir
Dengan beberapa penyesuaian.
Untuk bumbu kacangnya saya memanfaatkan sisa kacang tanah goreng yang ada di dapur 😁.
Baiklah, di bawah ini resepnya...
Selamat mencoba...
#Brokoli
#CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok Brokoli Bumbu Kacang:
- 1 bonggol brokoli (saya ambil kuntumnya berat 132 gr)
- 150 gr tepung sagu/tapioka
- 100 gr tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 100 ml air panas dari rebusan brokoli
- Bumbu kacang:
- 6 buah cabai rawit merah/hijau
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 46 gr atau segenggam kacang tanah goreng
- 1/2 buah gula merah
- 2 sdm air asam Jawa
- 100 ml air panas
- 2 lbr daun jeruk
- Secukupnya minyak sayur untuk menumis
Langkah-langkah untuk menyiapkan Cilok Brokoli Bumbu Kacang
- Potong-potong brokoli bersama bonggol bagian atasnya. Cuci bersih kemudian rendam brokoli di dalam larutan air garam selama 10 menit. Setelah itu cuci bersih kembali.
- Didihkan air lalu masukkan brokolinya. Rebus brokoli selama 5 menit. Kemudian angkat, tunggu dingin lalu haluskan menggunakan blender atau chopper.
- Dalam wadah campur duo tepung, bumbu-bumbu dan brokoli yang sudah dihaluskan, aduk rata. Kemudian tuang air panas dari rebusan brokoli sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga bisa dibentuk.
- Bentuk bulat adonan cilok. Supaya tidak lengket, lumuri telapak tangan dengan sedikit minyak sayur.
- Masak air di dalam panci, beri 1 sdm minyak sayur supaya nanti ciloknya tidak saling menempel. Kalau sudah mendidih masukkan ciloknya. Rebus hingga matang (tandanya mengapung di atas permukaan air). Tunggu 5 menit baru angkat, sisihkan.
- Membuat bumbu kacang: haluskan cabai rawit, bawang putih dan garam. Sisihkan. Kemudian ulek kacang tanah, gula merah dan air asam Jawa. Lalu tuang air panas, ulek lagi hingga halus. Bisa juga diblender ya.
- Panaskan minyak sayur, tumis cabai yang sudah dihaluskan hingga harum kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata kembali, tes rasa. Masak bumbu hingga mengental. Setelah itu angkat
- Sajikan cilok brokoli dengan saus/bumbu kacang. Yummie 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok Brokoli Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!