Cara Gampang Membuat Tutut Bumbu Kuning yang Enak
Lagi mencari ide Resep Tutut Bumbu Kuning Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Tutut Bumbu Kuning Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tutut Bumbu Kuning Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tutut Bumbu Kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tutut Bumbu Kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tutut Bumbu Kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Tutut Bumbu Kuning yang bisa Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Tutut Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tutut Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Olahan Tutut atau dgn nama lain Kroco ini adalah olahan makanan yg bikin kangen kampung halaman, kalo dulu pas kecil di masakin sama nenek sepanci besar, terus makannya bareng bareng di mangkok.
Cara makannya di sedot sedot, di cungkil tusuk gigi atau jarum pentul kalo anak anak. 😅
Seger banget deh dibikin bumbu kuning yg kuahnya pedes gini, kalo saya dijadiin buat lauknya nasi 😁
Kalo di stadion pakansari Bogor biasanya kita beli pas malem minggu karena banyak banget yg jual, sekarang pas udah di jawa masak sendiri karena disini hampurga ada yg masak.
Cara membersihkan tutut :
👉 Sterilkan dulu tutut/kroco untuk membersihkan lendir dan lumpurnya, dgn cara didiamkan di dalam ember yg berisi air selama sehari semalaman sambil di ganti air beberapa kali
#PejuangGoldenBatikApron week 8
#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokyahokye
#IdeMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tutut Bumbu Kuning:
- 500 gr tutut (diamkan sehari semalam di ember, ganti2 airnya)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 batang sereh
- 1 lt air
- 1 1/4-1,5 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bumbu yg di haluskan (me: di blender)
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 4 iris lengkuas
- 3 buah cabe keriting merah
- 10 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah membuat Tutut Bumbu Kuning
- Cuci bersih tutut/ kroco hingga bersih, bilas berkali kali.
Kemudian potong bagian pucuk atau ekornya agar nanti mudah saat menyedotnya.
FYI kalau gak di potong bagian ekor/ pucuknya bumbu nanti tidak menyerap, kotoran tidak bisa keluar, dan cara makannya harus di cungkil
- Lalu rebus dgn secukupnya air hingga tutut empuk dan kotoran keluar, berikan daun salam, daun jeruk, dan sereh agar menghilangkan aroma lumpur.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, lalu tuang setengahnya air.
Masak hingga mendidih.
- Masukkan tutut yg sudah di rebus terlebih dulu, kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap dan airnya berkurang.
Lalu tuangkan sisa air, biarkan hingga mendidih dan koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tutut Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!