Cara Gampang Membuat 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura, Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Resep 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura Anti Gagal yang unik?, Resep 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura yang bisa kamu jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama resep ayam ini saya simpan.. Dan baru kali ini di coba masak dengan hasil yg uuenakkkk... 👌
Yg suka rasa pedas boleh menambahkan cabenya.. Karena rasa pedas itulah yg membuat rasa ayam ini jadi lebih beda ya... Sensasi pedasnya tuh bikin endul apa lagi dimaem dengan nasi yg puanas dimusim dingin ini. 😁🙏
Jika kita masak dan hasilnya enak,...ituh sesuatu banget ya.... Kapan kapan versi bebeknya semoga bisa dicoba ya... 🙏😊
Terima kasih mbk Vivi Febriany sdh menginspirasku untuk tema masak*dipawonku minggu ini " si Hitam Tak selalu manis" 👌🤣
Source. :@cook_13442107
*M.2_GBA'22.
#PejuangGoldenBatikApron
#OlahanAyam_KhasMadura.
#SiHitamTakSelaluManis
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id.
#CookpadCommunity_Bekasi
Bismilah,..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura:
- 5 pt ayam paha bag bawah
- 1/2 btr jeruk nipis ambil airnya (untuk lumuri ayam)
- 1/4 sdt garam (unt lumuri ayam)
- 250 ml minyak goreng
- Bumbu halus
- 13 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 9 bh cabe merah keriting
- 20 bh cabe rawit oeange
- 1 btng serai bag putihnya
- 2 cm jahe
- 2 btr kemiri
- 4 llbr daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 250 ml air masak
Cara membuat 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura
- Siapkan bahan dan bumbu
- lumuri ayam dengan air jeruk dan garam diamkan 15 mnt.
- haluskan bumbu (duo cabe,duo bawang, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas,)
- Setelah bumbu halus sisihkan dulu
-Bilas kembali ayam sampai keset dan tata diatas wajan.
-Tambahkan bumbu halus,garam,kaldu bubuk dan lada juga daun jeruk utuh.
- Lalu tambahkan air secukupnya.(sampai ayam terendam saja)
-Nyalakan api kompornya dan masak ayam sampai airnya mendidih lalu kecilkan apinya
-Masak ayamnya sampai air menyusut dan koreksi rasa.
- Setelah air habis dan bumbu asat matikan api kompor.
- Pisahkan ayam dari bumbunya
-Goreng ayam nya lebih dulu semua.
- Setelah warna ayam kecoklatan segera angkat dan tiriskan
-Sisa minyak menggoreng ayam untuk menggoreng semua bumbunya koreksi rasa (sy tambahkan kaldu bubuk saja seujung sdt)
-Aduk aduk bumbu jaga jangan sampai gosong. Dan saya menambahkan minyak sedikit (selera saya ya)
- Setelah bumbu berwarna kecoklatan, ringan dan mengapung segera matikan apinya...
-Segera pindah di mangkok agar proses panasnya berhenti dan menghitam secara alami (alias hitam tdk gosong)
- Plating dipiring (ayam goreng dan bumbunya terpisah atau dicampur selera saja ya) jangan lupa sertakan lalapan yg disuka ya... Hum Endulitaa.... 😊👍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!