Bagaimana Menyiapkan Ikan Panggang Bumbu Kuning yang Menggugah Selera

Ikan Panggang Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ikan Panggang Bumbu Kuning Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Ikan Panggang Bumbu Kuning yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Bagaimana Menyiapkan Ikan Panggang Bumbu Kuning, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Panggang Bumbu Kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Panggang Bumbu Kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ikan Panggang Bumbu Kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Ikan Panggang Bumbu Kuning yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ikan Panggang Bumbu Kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Panggang Bumbu Kuning memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Sumber : Majalah Sedap

Udah lama sekali gak buat menu yang 1 ini. Resep asli nya menggunakan bawal, tapi karena di Jeddah jarang ada bawal, saya ganti pake kembung size besar. Sangat cocok kalau dicocol pake sambal kecap.

#PejuangGoldenBatikApron
#week32

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Panggang Bumbu Kuning:

2 ekor Ikan kembung besar (aslinya pake bawal)
1 buah jeruk nipis
secukupnya Garam
2 sdm Margarin, lelehkan
Daun pisang (optinal)
Bumbu halus:
1,5-2 buah Bawang merah besar
3 siung Bawang putih
1 inci Jahe
4 butir Kemiri
1 sdt Kunyit bubuk
1/2 sdt Ketumbar bubuk
2 cm Lengkuas
Sambal kecap :
3 buah Bawang merah, iris
1 potong irisan Jeruk nipis
5 buah Cabe rawit
2 buah Cabe merah besar, iris
1/2 sdm Kecap asin
5 sdm Kecap manis

Langkah-langkah membuat Ikan Panggang Bumbu Kuning

Campur bumbu halus dengan margarin cair. Aduk rata.
Kerat-kerat ikan, lalu campur dengan garam dan jeruk nipis. Olesi bumbu halus pada ikan. Isikan juga bumbu ke dalam perut ikan. Marinasi sekitar 1/2 jam.
Panggang pada pan yang sudah dialas daun pisang, bisa juga tanpa daun pisang, langsung pada pan. Tutup pan.
Sementara menunggu ikan matang, kita buat sambal kecap. Uleg irisan bawang merah dengan perahan jeruk nipis. Tambahkan cabe rawit, uleg lagi.
Tambahkan irisan cabe merah, uleg kasar. Terakhir tambahkan kecap asin dan manis, aduk rata. Kecap asinnya cukup sedikit saja, banyakkan kecap manisnya.
Balik ikan sambil diolesi bumbu sisa. Jika sudah matang, angkat. Sajikan dengan sambal kecap.