Bagaimana Membuat Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Alhamdulillah...emak paling seneng deh..kalo bisa mencicipi masakan khas daerah lain...apalagi kalo sampe bisa bikin sendiri dirumah tanpa harus jauh2 ke daerah asal... Jadi ada rasa bangga gituhhh...🥰ðŸ¤.
Pas banget, minggu ini arisan Cooksnap #GenkPejuangDapur yang dimenangkan oleh mba @AnieSaryono, ada resep Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah khas Bali...tepatnya di di daerah Buleleng, Bali Utara.
Cuss emak langsung cooksnap karena kepohh sama saus satenya yang unik sekaligus nikmat..mirip dengan saus bumbu sate padang. mantap banget dah... Oiya sate ini biasa disajikan dengan sambal bebek ya. Cuma kali ini emak ga' bikin.
Penasaran khan? Cooksnap juga yuk...
Resep asli ada di sini ya👇:
https://cookpad.com/id/r/15139251
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Anie
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_ Borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah:
- 1/4 kg daging ayam, saya bagian paha
- 2-3 ssm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
- Tusukan sate
- 2-3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bahan Marinasi Sate :
- 3 sdm kecap manis
- 3/4 sdm kecap asin
- 1 sdt garlic powder, bisa juga 1siung bawang putih dihaluskan
- Bumbu halus untuk saus bumbu :
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri, sangrai terlebih dulu
- 1/2 ruas kencur
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas muda
- 1/4 sdt terasi
- 3 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe merah keriting
- 1/2 sdt kunyit bubuk, saya 1ruas kunyit segar
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- Sejumput jinten
- 1-2 bh cengkeh
- 1/2 sdt gula merah, iris halus
- Bahan bumbu cemplung
- 1 batang sereh, ikat simpul
- 1 lembar daun salam
- Bahan pelengkap :
- Lontong / nasi
- Bawang merah goreng untuk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah
- Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu sekitar 1,5cm. Kemudian tusukkan pada tusukan sate, saya 4potong ayam pertusuk.
- Campur kecap manis, kecap asin dan garlic powder. Aduk rata. Rendam sate dengan bahan kecap, kemudian bakar hingga matang.sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus untuk saus. Saya menggunakan blender. Kemudian panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai. Tumis sampai wangi.
- Bumbui dengan parutan pala, garam dan gula. Aduk rata kemudian tuang larutan tepung beras. Masak hingga bumbu matang dan mengental. Matikan kompor.
- Tata sate ayam dan potongan lontong dalam wadah saji, kemudian siram dengan saus bumbunya dan taburi bawang merah goreng. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!