Resep Cilok Bumbu Kacang yang Sempurna

Cilok Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi Resep Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal yang unik?, Resep Cilok Bumbu Kacang yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Cilok Bumbu Kacang yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Bumbu Kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Cilok Bumbu Kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Bumbu Kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar seputar Cilok Bumbu Kacang yang dapat sobat jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Cilok Bumbu Kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Bumbu Kacang memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Jaman saya sekolah SD ini disebutnya Sate Kojek. Tapi ukuran pentolannya kecil-kecil, dibumbui kacang juga.
Doyan banget jajan ini, sampe ludes uang jajan sehari buat makan ini doang sampe puas 😅.
Setelah dewasa & merantau, namanya lebih terkenal dengan sebutan Cilok alias Aci di Colok. Makanan yang unfaedah tapi enak & bikin nagih 😁.

#Cilok #CilokBumbuKacang
#PejuangGoldenBatikApron
#W22

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

🍡Bola Aci :
125 gr tepung tapioca
65 gr tepung terigu
150 ml air mendidih
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica
1/2 sdt Garam
1 batang Daun bawang iris tipis
🍡Bumbu Kacang :
2 siung bawang putih dihaluskan
1 sdt minyak untuk menumis
50 gr kacang tanah (goreng atau sangrai kemudian haluskan)
2-5 pcs cabe rawit (sesuai selera)
25 gr Gula merah disisir (saya pakai yang bubuk)
1/2 sdt Gula pasir
1/2 sdt Garam
2 gr kaldu jamur/penyedap
25 gr Kecap manis
25 gr saos sambal
25 gr saos tomat
200 ml Air
10 gram maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
🍡Bahan Lainnya :
Air untuk merebus
1 sdt minyak sayur untuk air rebusan
Tusuk sate

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Bumbu Kacang

Bikin bola2 Aci dulu.
Campur tapioca, terigu, garam, kaldu bubuk & daun bawang iris. Aduk rata.
Didihkan air kemudian tuang sedikit demi sedikit ke campuran tepung sambil diaduk sampai menggumpal. Setelah itu uleni hingga adonan rata & tidak lengket.
Bentuk bulatan seperti bola, ukuran bebas ya, sesuai selera aja. Masak air, bubuhi minyak kemudian masukkan bola aci kedalam air yang sudah mendidih.
Rebus semua bola aci sampai mengambang & matang. Angkat & tiriskan.
Haluskan bawang putih, tumis dengan minyak sebentar sampai harum. Lalu tambahkan kacang yg sudah digiling, saos, cabe giling, gula merah, kecap, garam, gula, penyedap. Tambahkan air, aduk sampai larut & masak sebentar sampai mulai bubbling.
Masukkan bola aci, masak lagi sampai saus kacang agak menyusut.
Larutkan maizena dengan sedikit air, tuang kedalam campuran aci & saus kacang, aduk rata sampai mengental.
Matikan api.
Tusuk bola bola aci menggunakan tusuk sate. Bubuhi bawang goreng jika suka & cilok siap dihidangkan.