Cara Gampang Menyiapkan Daging Bumbu Lapis Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Daging Bumbu Lapis, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Daging Bumbu Lapis, Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Daging Bumbu Lapis, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Bumbu Lapis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Bumbu Lapis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Bumbu Lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Daging Bumbu Lapis yang bisa kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Daging Bumbu Lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Bumbu Lapis memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Bumbu Lapis:
- 1 kg daging sapi
- 1 butir telur
- 150 ml santan
- 1 ltr air
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 sdm garam
- 100 gram gula merah
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
Langkah-langkah untuk membuat Daging Bumbu Lapis
- Rebus daging terlebih dahulu menggunakan metode 5.30.7 yaitu rebus selama 5 menit, kemudian tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Rebus kembali daging selama 7 menit kemudian tutup kembali dan diamkan sampai 15 menit. Langkah ini bertujuan supaya dagingnya benar-benar empuk karena saya pakai daging beku.
- Goreng bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas.
- Campurkan daging, telur, santan, bumbu halus serta daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, gula merah, garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk sapi sampai tercampur. Marinasi daging beserta semua bumbu selama 30 menit.
- Tambahkan 1 liter air dan rebus daging sampai empuk dan airnya menyusut.
- Koreksi rasa terlebih dahulu. Jika dirasa sudah pas matikan kompor dan sajikan daging bumbu lapis dengan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Daging Bumbu Lapis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!