Resep Ayam Bumbu Rujak (no santan), Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Bumbu Rujak (no santan) yang Enak Banget yang unik?, Resep Ayam Bumbu Rujak (no santan), Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Bagaimana Membuat Ayam Bumbu Rujak (no santan), Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak (no santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak (no santan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak (no santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Bumbu Rujak (no santan) yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak (no santan) adalah 5 ptg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rujak (no santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak (no santan) memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Pernah posting ayam bumbu rujak tapi waktu itu pake santan dan tanpa terasi. Beda2 dikit, sesuai selera dan stock bahan aja. Rasanya tetap menggugah selera.
Kali ini cooksnap dari @farahjeanee
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak (no santan):
- 1/2 ekor ayam (saya 5 ptg atau 1/2 kg)
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 bulatan gula merah, iris2
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Sejumput lengkuas (geprek)
- 1 batang serai (geprek)
- 2 helai daun bawang, iris2
- 100 ml air (selera aja)
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Taburan bawang goreng kriuk
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah uk besar
- Seruas kunyit (saya pake 1/4 sdt kunyit bubuk)
- 10 cabe merah keriting (sesuai selera)
- 8 cabe rawit hijau (sesuai selera)
- 3 buah kemiri, sangrai dulu
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt terasi yg sudah matang
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak (no santan)
- Bersihkan ayam, garit2, lumuri sedikit garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit di kulkas lalu bilas di bawah air mengalir. Kemudian saya rebus dulu ayamnya sekitar 10 menit (optional).
Haluskan bumbu dan siapkan bumbu2 lainnya.
- Tumis bumbu halus bersama daun2, sereh dan lengkuas sampai matang dan harum. Masukkan ayam, aduk2 sampai terlumuri bumbu.
- Tuang air, beri gula pasir garam dan kaldu bubuk. Masak sambil ditutup wajannya hingga mendidih dan kuah mengental. Koreksi rasa, salin ke piring saji dan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng kriuk.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak (no santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!